灵芝

灵芝，学名ganoderma，别名：红芝、赤芝、木灵芝、丹芝、菌灵芝、仙芝、仙草、瑞草、还阳草，子实体多为一年生，木栓质，有柄，菌盖大小各异、一般为浅褐色、棕褐色或棕红色。灵芝科菌物在我国有100多种，我们所常见的灵芝就是灵芝属中的赤芝(ganoderma lucidum)，另外灵芝属中具有药用价值的灵芝种类还有松杉灵芝(木灵芝)、薄树芝(薄盖灵芝)、紫芝(木芝)、树舌(平盖灵芝)。

《神农本草经》谓灵芝为上上药，为有效、无毒的药用真菌。中华传统医学长期以来一直视灵芝为滋补强壮、固本扶正、延年益寿的珍贵中草药，历来被古代帝王作为“长生不老药”进贡到宫廷，被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征。

灵芝的结构

组成灵芝的最基本的结构与其他生物一样，也是细胞，但是组成真菌的许多细胞窜连成丝线状，故被称为菌丝。生长在朽木或人工培养基中的菌丝体与生长在朽木或培养基上的子实体，都是由真菌细胞——菌丝组成。灵芝菌丝的主要化学成分是水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类及各种无机盐等，其主要有效活性成分为多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类及少量的有机锗、硒元素等。

灵芝的生活习性

灵芝属于腐生菌，在自然界中通常长在麻栎、栲树、米槠、青冈、枫树等树蔸、木桩和朽木上，但也能在某些活的树上寄生。主要营养是碳素、氮素和无机盐，在含有纤维素、半纤维素、木质素的基质上灵芝菌丝均能生长。

灵芝在高温、潮湿条件下产生子实体，属高温型腐生真菌和兼生寄生真菌，对温度适应范围较广，菌丝能在5~35℃的温度内生长，最适宜温度25±2℃;子实体分化及生长期温度的范围为20~30℃，最适为18~20℃。在20~35℃可进行子实体分化，持续在35℃以上，18℃以下不分化。在繁殖生长期如有8~10℃的温差变化，更有利于分化和生长。菌丝生长期，空气相对湿度维持在70%左右;子实体生长期要求相对湿度保持在85~90%之间。

同时，灵芝也是好氧性真菌，对氧气的需要量大，子实体发育期对CO2浓度较为敏感，要求空气中CO2浓度控制在0.03%，CO2浓度高时，不分化菌盖，只长菌柄，形成多枝形状，称为“鹿角芝”;如果CO2浓度时高时低，对子实体形成不利。此外，光线对灵芝子实体发育也有一定的影响，在全黑暗中生长的菌丝体，子实体原基不能分化。